Geroosterde bloemkool

• half bloemkool
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel paprikapoeder
• snufje chilivlokken
• 1/4 theelepel gemalen zeezout
• verse tijm of peterselie
• olijfolie

• bakplaat
• aluminiumfolie
• bakpapier

Verwarm de oven voor op 250 C.

Mix alle kruiden door elkaar in een kommetje

Snijd de bloemkool in plakken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bestrijk de plakken bloemkool met olijfolie aan beide kanten en bestrooi met de kruidenmix.

Dek de bloemkool af met een groot stuk aluminiumfolie en bak de bloemkool in de oven eerst voor 10 minuten, verwijder de folie en zet de oven terug naar 200 C. Bak nog eens voor 10 à 15 minuten.

Haal na baktijd uit de oven en garneer met verse tijm of peterselie naar smaak.