Oreo truffels

• 14 oreo's
• 250 gram roomkaas naturel
• 300 gram witte chocolade

Doe de koekjes in een keukenmachine en maal fijn. Schep er twee eetlepels kruimels uit (voor de decoratie straks).

Doe dan de roomkaas in de mengkom van je machine erbij. Meng kort tot een egale massa.

Rol 8 balletjes van het Oreo-roomkaas-mengsels.

Leg de balletjes op een met bakpapier beklede snijplank en schuif voor een kwartiertje de vriezer in.

Doe de witte chocolade in een kommetje boven een pannetje heet water op het vuur.

Zodra de chocolade gesmolten is, haal je de balletjes één voor één door de witte chocolade en leg je ze terug op de snijplank.

Bestrooi ze met de achtergehouden koekkruimels.

Laat de truffels helemaal afkoelen (eventueel weer in de vriezer, dan zo’n tien minuten), zodat de chocolade hard wordt.