Wraps met gerookte kip en pesto

• 4 wraps van 40 gr per stuk
• 120 gr gerookte kip in plakken
• 25 gr groene pesto
• 50 gr Griekse yoghurt
• 20 gr pijnboompitten
• 25 gr Parmezaanse kaas
• 30 gr rucola

Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of boter.

Meng de pesto en Griekse yoghurt door elkaar.

Besmeer de wraps met een dun laagje van het pesto-yoghurt mengsel en beleg ze met de gerookte kip.

Leg de rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten erbovenop.

Rol de wraps op en snijd ze in kleine stukjes (als borrelhapje) of laat ze heel voor de lunch.